Patrón dietético global saludable

Por qué / cuándo / cómo

La adopción de un patrón dietético global saludable se asocia con menor mortalidad por todas las causas y menos eventos cardiovasculares, y reduce la ingesta energética excesiva vinculada a los alimentos ultraprocesados. La certeza de la evidencia en los desenlaces críticos es baja. Por eso la recomendación es condicional a favor, porque el balance entre beneficios y riesgos es favorable, aunque con menor certeza.

Cautelas

Antes de indicar cambios nutricionales, evalúe el estado nutricional, las comorbilidades y los tratamientos del paciente, e individualice la intervención según su condición clínica. Realice un tamizaje de trastornos de la conducta alimentaria y considere las posibles interacciones entre la alimentación y los fármacos en uso. Indique buscar evaluación profesional ante señales de alarma como pérdida de peso involuntaria, síntomas digestivos persistentes o descompensación de una enfermedad de base, y derive a un profesional de nutrición o al especialista correspondiente cuando la situación lo requiera. Reevalúe la respuesta y la tolerancia de manera periódica.

Evidencia cuantitativa